بنت الانبا تكلا
03-14-2008, 03:41 PM
المقادير:
4 ثمرة بطاطس
3 ثمرة بصل متوسطة الحجم
كاري
3 كوب ارز
2 ملعقة زيت
1 ملعقة ملح
الطريقة:
يتم تقطيع البطاطس والبصل حلقات مش سميكة قوي سمكها 1 مل ثم يتم تحمير البطاطس والبصل حتى تصل الي اللون الاصفر الذهبي ويتم وضع شوية من الكاري اثناء القلي
يتم وضع الحلقات في قاع الحلة ثم نقوم بوضع الارز ومعه شوية زيت وملح وفلفل اسود ويضاف عن كل كوب ارز ملعقة صغيرة كاري بالماء (يضاف كوب ماء عن كل كوب ارز ويتم اضافة نصف كوب زيادة على الكمية) ويترك حتى ينضج
وبالهنا والشفا
ملحوظة الاكلة دي كويتية مفروض يوضع بها قطع لحم ولكن بهذه الطريقة تكون صيامي
4 ثمرة بطاطس
3 ثمرة بصل متوسطة الحجم
كاري
3 كوب ارز
2 ملعقة زيت
1 ملعقة ملح
الطريقة:
يتم تقطيع البطاطس والبصل حلقات مش سميكة قوي سمكها 1 مل ثم يتم تحمير البطاطس والبصل حتى تصل الي اللون الاصفر الذهبي ويتم وضع شوية من الكاري اثناء القلي
يتم وضع الحلقات في قاع الحلة ثم نقوم بوضع الارز ومعه شوية زيت وملح وفلفل اسود ويضاف عن كل كوب ارز ملعقة صغيرة كاري بالماء (يضاف كوب ماء عن كل كوب ارز ويتم اضافة نصف كوب زيادة على الكمية) ويترك حتى ينضج
وبالهنا والشفا
ملحوظة الاكلة دي كويتية مفروض يوضع بها قطع لحم ولكن بهذه الطريقة تكون صيامي