رز بالكـــــــــــــارى...من مطبخى

[sasso]

دى طريقتى للرز بالكارى
يعنى متجربة وروووعـــة
وعلى ضمانتى

المقادير

2 كوب رز بسمتى
2 بصلة متقطعة شرائح صغيرة
1 طماطم صغيرة مبشورة
1 فلفل رومى مبشور
3 كوب ماء

معلقة كبيرة كارى
معلقة صغيرة كــــركــــم
ملح
معلقة زبده

الطريقـــــــــة

حمرى البصلة فى الزبدة جيدا
ضيفى الماء
لما يغلى كويس ضيفى الرز وقلبيه
وضيفى الطماطم والفلفل والكارى والملح والكركم
وقلبى
اتركيه على نار متوسطه مكشوف لغاية ما يتشرب كل الميه
انقليه على نار هادية جدا
وغطيه كويس
لغاية ما يستوى

وده شكله
http://dc09.arabsh.com/i/03042/j04gz6vdo8fk.jpg

ممكن تقدميه مع البانية (http://www.ava-takla.com/vb/showthread.php?t=9878) او شاورما الفراخ (http://www.ava-takla.com/vb/showthread.php?t=11170) او البوفتيك
وبالهنا