sasso
09-25-2011, 02:37 AM
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/167908_148331611887568_109771745743555_257195_9741 9_n.jpg
المكونات
4 شريحة لحم استيك منقوع فى التتبيل
التتبيلة هى
(ملح + فلفل + ماء بصل + قليل من عصير الطماطم + 1 فص ثوم + زعتر طازج او مفروم + 1 ملعقة عصير ليمون + 2 ملعقة زيت )
( توضع جميع المكونات فى الخلاط وتضرب وتصفى جيدا وينقع بها الاستيك
السندوتش
2 خبز اى نوع مستحب
بصل شرائح متبل يالملح والفلفل
طماطم شرائح
قليل من الزبدة لدهن السندوتش
طريقة العمل
نحضر طاسة ونضع بها قليل من الزيت ونضع الاستيك بها لمدة 3 دقائق على كل وجة ( لو القطعة سميكة نرفع الاستيك بعد الطاسة ويغلف فى صنية ويدخل الفرن حتى ينضج )
نحضر السندوتش ونقوم بفتحة ودهنة بالزبدة ونحمصة فى الفرن او فى الجريل سندوتش
فى الطاسة نفسها ناخذ البصل المتيل والطماطم على النار نصف نضج مع الصوص النازل من الاستيك
نقوم نوضع البصل والطماطم فى السندوتش جزء منهم ونقوم بوضع الاستيك علية ثم نضع الكمية الباقية على وجة الاستيك ويقفل السندوتش بالطبقة الاخرى من الخبز ويدخل الفرن او الجريل سندوتش لمدة 3 دقائق ثم يخرج ويقطع ويقدم مع البطاطس او السلاطات
وبالهناء والشفاء
المكونات
4 شريحة لحم استيك منقوع فى التتبيل
التتبيلة هى
(ملح + فلفل + ماء بصل + قليل من عصير الطماطم + 1 فص ثوم + زعتر طازج او مفروم + 1 ملعقة عصير ليمون + 2 ملعقة زيت )
( توضع جميع المكونات فى الخلاط وتضرب وتصفى جيدا وينقع بها الاستيك
السندوتش
2 خبز اى نوع مستحب
بصل شرائح متبل يالملح والفلفل
طماطم شرائح
قليل من الزبدة لدهن السندوتش
طريقة العمل
نحضر طاسة ونضع بها قليل من الزيت ونضع الاستيك بها لمدة 3 دقائق على كل وجة ( لو القطعة سميكة نرفع الاستيك بعد الطاسة ويغلف فى صنية ويدخل الفرن حتى ينضج )
نحضر السندوتش ونقوم بفتحة ودهنة بالزبدة ونحمصة فى الفرن او فى الجريل سندوتش
فى الطاسة نفسها ناخذ البصل المتيل والطماطم على النار نصف نضج مع الصوص النازل من الاستيك
نقوم نوضع البصل والطماطم فى السندوتش جزء منهم ونقوم بوضع الاستيك علية ثم نضع الكمية الباقية على وجة الاستيك ويقفل السندوتش بالطبقة الاخرى من الخبز ويدخل الفرن او الجريل سندوتش لمدة 3 دقائق ثم يخرج ويقطع ويقدم مع البطاطس او السلاطات
وبالهناء والشفاء