كيكة الشيكولا

[بولا رفقى]

كيكة الشيكولا


يلا نبدأ بمقادير الكيك
6 بيضات
كيس فانيليا
كوب إلا ربع سكر
6 م /ك دقيق+كيس بيكنج باودر + 2 م/ ك كاكاو
الحشوه :
مقادير كريمه الزبده :
200جم زبده
نصف فنجان سكر بودره
3م/ك لبن حليب
تخفق جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس
طريقه الكراميل :
يوضع كوب سكر على النار حتى يذوب ثم يضاف عليه علبه قشطه
قليل من اللوز المحمر و المدقوق
شيكولاته نوتيلا
للتغطيه :
2 كيس كريم شانتيه + علبه قشطه +فنجان لبن
يخفق مع بعض لمده 5 دقائق
الطريقه :
يخفق البيض + السكر + الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع فى صينيه مدهون بالسمن ومرشوش بالدقيق ويوضع فى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه
وبعد اخراج الكيك يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى ثلاث أقسام
نبدأ بالقسم الاول يسقى بقليل من عصير اللوز
ثم يوضع عليه نصف خليط كريمه الزبده +قليل من الكراميل+قليل من النوتيلا ويرش باللوز بهذا الشكل
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC01968.jpg

وتكررنفس الخطوه فى القسم الثانى ثم نضع النصف الثالث ويغلف بالكريم شانتيه بهذا الشكل
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC01970.jpg




ثم نأخذ الجزء المتبقى من الكريم شانتيه ونضيف له شيكولاته ونغلف به الاجناب ثم بواسطه أله التزين نعمل وردات ثم بين كل ورده نضع كراميل بهذا الشكل
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC01973.jpg




وهذا شكله بعد الانتهاء من الخطوط
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC01977.jpg



ثم نضع الجزء المتبقى من الكراميل من فوق ونبدأ التزين بالكرز
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC01978.jpg

وهذا شكله بعد الانتهاء
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC01985.jpg


اتمنى انها تكون عجبتكم


ياجماعة الى يعملها محدش ينسى اخوة بولا ويجبلة حتة دة احنا اخوات

[remonda]

انا هقول لماما تجربهااااااااااااااااااااااااااا وزابقى اقولها تبعهتلك حتة مش هنساااااااااا اكهههههههههههههههههه

[بولا رفقى]

بجد انا هاستنى حتتى محدش ياخد من المنتدى غيرى وانا ابقى اديهم بعد كدة شكرا لمرورك

[oja]

حلوووووه التورته دي شكلها مغري جدااااا