كوكيز

[حبيب البابا]

انا جايبلكم النهاردة اكلة جامدة بما انى فى سياحة وفنادق يعنى بس بصراحة لسة مجربتهاش فى حد
كل اللى بيحب شخص وعزيز علية يجربها فية ويقولى اية رأية ::))

.........................


كوكيز

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/29687.jpg

المقادير
1 كوب زبده طريه
¾ كوب سكر
¾ كوب سكر بني
1 بيض
كوب ونصف طحين
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
رشة ملح
شوكولاته حبيبات (وممكن وضع لوز او جوز او زبيب حسب الرغبه )


الطريقة
سخني الفرن على حرارة عالية 180 .
تخلط الزبدة مع السكر والسكر البني تخفق جيداً حتى يصبح الخليط هش مثل الكريمة.
يضاف للمزيج البيضة مع الخفق .
ينخل الطحين ويضاف له الملح والبكينج بودر.
يضاف خليط البيض على الطحين مع التحريك جيداً بالملعقة الخشب .
تأخذ من المزيج كمية صغيرة وترق وتقطع بالقطاعة التي على شكل قلب وتوضع في صينيه عليها ورق زبده خاص بالفرن وتضغط عليها وأن تكون القطعة بعيدة عن الأخرى ثم تخبز فقط من 8-10 دقائق فقط .
..........................
هههههههه
متخفوش دى مش مضرة للصحة وجربوهــــا وعلى ضمانتى
وعلى فكرة احنا بنقدمها فى كنتاكى :::)))