المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة الأرز والفطر


sasso
03-02-2010, 03:06 AM
بما اننا صايمين تعالوا نجرب حاجة جديدة غير الفول

شوربة الأرز والفطر





المقادير:

1 كوب أرز.

٢ ملعقة كبيرة زيت أو زبدة

٢ فص كبير ثوم، مهروس

٢ عود بصل أخضر، شرائح

12 قطعة عيش الغراب ( ماشروم )

4 كوب مرق خضروات

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

١ ملعقة صغيرة ملح

٢ ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم

الطريقة:

يتم غسل الأرز جيدا، ثم ينقع في ماء مملح من ٢۰-٢٥ دقيقة

2- يسخن الزيت في وعاء متوسط، ثم يضاف الثوم والبصل، يوضع على نار متوسطة الى ان يصبح ذهبي اللون.

3- يضاف عيش الغراب ، ثم يقلب لمدة دقيقة.

4- يضاف الأرز، المرق، الفلفل، الملح، و يترك الخليط يغلي.

5- خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية ١۰-١٥ دقيقة الى أن ينضج الأرز.

6- يوزع البقدونس على الشوربة وتقدم ساخنة

المصرى الأصيل
03-02-2010, 03:14 AM
تسلم ايدك ساسو ايوه كده خدى بالك من اخواتك البنات الغلابة دول اللى مالهومش فى المطبخ خالص انتى المسئولة تعلميهم
بس بينى وبينك كده انت جربتى الاكلة ديه ولا ناوية نجرب احنا ونقولك هههههه
ربنا يبارك فى خدمتك وشكرا لتعبك

sasso
03-02-2010, 03:41 AM
هههههه لا مجربتش ياريت تجربها وتقوللى اعملها لجوزى واللا بلاش لا يطلقنى

jesus's girl
03-02-2010, 07:29 PM
ميرسي يا ساسو تسلم ايدك واكيد هتبقي حلوة طالما انتي اللي قولتلنا عليها