المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اجمد ورق عنب ممكن تاكلوه


sasso
11-23-2010, 04:01 AM
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f4efeae6807106989fd9e0a0ec8a2034.jpg
هقولكم على طريقة ورق العنب بتاعتى بس متقلوش لحد ..........
بجد اعملوها بثقة على ضمانتى رووووووووووووعـــــــة بجد يجنن انا لسه اكلة حلة وجاية اكتب وانا متحمسة
هههههههههه

**************
المقادير

4|1 ورق عنب
2|1 كيلو لحمة مفرومة
2 كوب ارز
كمية من شوربة الدجاج او اللحمة تكفى لتغطية المحشى
5 فصوص ثوم
2 بصلة مفرومة
ملح - فلفل
معلقة سمنة
************
الطريقة

لو ورق العنب طازة يوضع 3 دقائق فى ماء مغلى ثم يصفى ........

بس انا بستعمل المجمد واريح دماغى


* نمزج الارز المغسول مع اللحمة والملح والفلفل والبصلة المفرومة جيدا

*ونبتدى نلف المحشى نفرد الورقة ونضع القليل من الحشو على شكل اصافع كفتة صغيرة جدا ونلف


* جيبى حلة وحطى من تحت الورق اللى اتقطع منك وبعدين رصى المحشى

*سخنى الشوربة وحطى فيها ملح وفلفل والسمنة ووشرائح التوم ( الخمس فصوص )


* حطى المحشى على النار وحطى عليه الشوربة السخنة لغاية الطبقة اللى قبل الاخيرة من المحشى تقريبا

* غطى الحلة بطبق بايركس او غطا حلة اصغر واضغطى

*وبعدين غطى الحلة بغطاها العادى

* سيبى الحلة على النار تغلى 5 دقايق وبعدين هدى النار اوى لغاية ما يستوى


* ممكن تصفى الشوربة الزياده علشان ميعجنش بعد التسوية
**************

بجد لاااااااازم تجربوا الطريقة دى قبل الصيام وخلوا المحشى اللى بالطماطم والخضرة فى الصيام كفاية اوى ده لو رضيتوا تكلوه بعد ده.........

pishoy
11-23-2010, 04:22 AM
ادوجه

مش هسيبك ياساسو الا لما ادوجه

sasso
11-23-2010, 04:42 AM
هههههههه
بس كده تعالى اسكندرية وانا اعملك حلة اااد اكـــــــــــــــــــــــــده

بنت الست العدرا
11-23-2010, 04:33 PM
بصى يا ساسو هو الموضوع ده هايل وشكله ممكن فى الاخر يطلع محشى يتاكل ههههههه
بس انا ليا استفسارين اول حاجه ايه حكاية الحله اللى لسه اكلاها دى
ده انتى كده هتقلقينى على عيالك منك ربنا يستر
وتانى حاجه بقى بالنسبه للحمه هى هنحطها نيه كده ولا نشوحها الاول ولا ايه

jesus's girl
11-23-2010, 10:37 PM
لو ورق العنب طازة يوضع 3 دقائق فى ماء مغلى ثم يصفى ........

بس انا بستعمل المجمد واريح دماغى
انتي بتريحي دماغك تيجي مجمد انا هريح دماغي اكتر منك واشتريه جاهز كله هههههههههههههههه

يا مرمر انا ابسطهالك انا وساسو قولنا امبارح يالهوي بعد بكره صيام هنعمل ايه قولنا خسارة الاكل اللي هيترمي ده نخلصه احسن عشان انا وساسو بنعمل دايت هههههههههههههه

بنت الست العدرا
11-23-2010, 11:22 PM
هو كل ده يا ميرنا وبتعملوا دايت
امال لو مكنتوش بتعملوا دايت كان ايه اللى هيحصل
وبعدين يعنى مغلطتش لما قلت انا خايفه على عيال ساسو
المفروض باباهم يتمم عليهم كل يوم بالليل ههههههه

المصرى الأصيل
11-23-2010, 11:26 PM
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f4efeae6807106989fd9e0a0ec8a2034.jpg

بجد يجنن انا لسه اكلة حلة وجاية اكتب وانا متحمسة
هههههههههه

**************
..

مبسوطة اوى انك ضاربة حلة لوحدك الله يكون فى عونك يا مينا ويسترها معاك يا ابنى وانا اللى كنت هجيب فرقة الجوع الكافر واجى اسكندرية كده انا هرجع من غير واحدة منهم ويستحسن تكون توووتا كوليها وريحينا منها
تسلم ايدك يا احلى شيف ومن اجمد 10 شيفات فى الكونغو الديمقراطية ربنا يبارك فى خدمتك وكل سنة وانتى وكل اسرتك الجميلة طيبة

sasso
11-25-2010, 04:30 AM
بصى يا ساسو هو الموضوع ده هايل وشكله ممكن فى الاخر يطلع محشى يتاكل ههههههه
بس انا ليا استفسارين اول حاجه ايه حكاية الحله اللى لسه اكلاها دى
ده انتى كده هتقلقينى على عيالك منك ربنا يستر
وتانى حاجه بقى بالنسبه للحمه هى هنحطها نيه كده ولا نشوحها الاول ولا ايه

بصى يا مرمر متقلقيش بجد بيطلع رااااائع بس اعملى كل اللى مكتوب

واللحمة بتتحط نية وبيبقى سهل جدا فى اللف بسبب اللحمه
اما عن الحلة اللى اكلتها عادى جدا بحوش للصيام ..... بتحصل يعنى حتى ميرنا عمالة تاكل شبهى بالظبط
ههههههههه

sasso
11-25-2010, 04:35 AM
لو ورق العنب طازة يوضع 3 دقائق فى ماء مغلى ثم يصفى ........

بس انا بستعمل المجمد واريح دماغى
انتي بتريحي دماغك تيجي مجمد انا هريح دماغي اكتر منك واشتريه جاهز كله هههههههههههههههه

احلى كلام يا ميرنا بلاها محشى خااااااالص هههههههههه...........


يا مرمر انا ابسطهالك انا وساسو قولنا امبارح يالهوي بعد بكره صيام هنعمل ايه قولنا خسارة الاكل اللي هيترمي ده نخلصه احسن عشان انا وساسو بنعمل دايت هههههههههههههه

فهماااااااانى يا ميرنا مش عارفة الناس دى بصالنا فى الاكل ليه يا سااااااااتر اضربى اضربى علشان الدايت ..............



انا بقول محدش بيفهمنى غيرك هنا

sasso
11-25-2010, 04:40 AM
مبسوطة اوى انك ضاربة حلة لوحدك الله يكون فى عونك يا مينا ويسترها معاك يا ابنى وانا اللى كنت هجيب فرقة الجوع الكافر واجى اسكندرية كده انا هرجع من غير واحدة منهم ويستحسن تكون توووتا كوليها وريحينا منها




حتى انت يا بابا باصيصلى فى الحلة ده انا هفتانة وغلبانة يادوب حلة تبقى تمام .........وبعدين فرقة الجوع الكافر دى انا العضوة رقم واحد فيها .......ههههههههه