sasso
01-13-2011, 03:36 AM
http://images.aarabladies.com/media/images/f2c63506.gif
المقادير
قطع صدور فراخ مقطعه شرايح رفيعه
عصير لمونه
بصلة كبيرة مبشورة
ملح -فلفل
بقسماط مطحون
بيضه او اتنين على حسب الكمية
الطريقة
نغسل الفراخ ونتبلها بالملح والفلفل وعصير اللمون والبصلة المبشورة
تترك فى التلاجه مده لاتقل عن 3 ساعات
قبل القلى بربع ساعة نضرب البيض فى طبق ونحط عليه ملح وفلفل
نضع قطعه قطعه من الفراخ فى البيض ثم فى البقسماط
نسيبهم شوية فى التلاجه بيقرمش وبيبقى احلى
نسخن الزيت الغزير جيدا ونقلى شرايح الفراخ
تقدم مع المكرونة
او ساندويتشات بالمايونيز والخس
وبالهنا
المقادير
قطع صدور فراخ مقطعه شرايح رفيعه
عصير لمونه
بصلة كبيرة مبشورة
ملح -فلفل
بقسماط مطحون
بيضه او اتنين على حسب الكمية
الطريقة
نغسل الفراخ ونتبلها بالملح والفلفل وعصير اللمون والبصلة المبشورة
تترك فى التلاجه مده لاتقل عن 3 ساعات
قبل القلى بربع ساعة نضرب البيض فى طبق ونحط عليه ملح وفلفل
نضع قطعه قطعه من الفراخ فى البيض ثم فى البقسماط
نسيبهم شوية فى التلاجه بيقرمش وبيبقى احلى
نسخن الزيت الغزير جيدا ونقلى شرايح الفراخ
تقدم مع المكرونة
او ساندويتشات بالمايونيز والخس
وبالهنا