#1
|
||||
|
||||
![]() جايبالكم اكلة حلووووة اوى بس متكتروش منها لا تتخنوا المقادير كتف خروف صغير من 3:2 كيلو كيلو بطاطس مقطعة شرائح 2 حبة فلفل رومى نصف كيلو طماطم معلقتين صلصة 5 فصوص ثوم 2 بصلة كبيرة معلقتين خل ملح فلفل القليل من قرفة -جنزبيل -كارى -جوزة الطيب-اعواد قرفة -ورق لاورو الطريقة نغسل الكتف كويس .....نعمل فيه شقوق عميقة وخروم نتبله ب الملح والفلفل وبصلة مبشورة والخل وقرفة -جنزبيل -كارى -جوزة الطيب-اعواد قرفة ونضع فصوص الثوم صحيحه فى الخروم يترك فى الثلاجة يوم كامل ![]() قبل التسوية تتبل البطاطس بنفس التوابل وبصلة حلقات وفلفل رومى ![]() نرصها فى صينية فوق شرائح طماطم وبصل و نحط الكتف وهيكون نزل منه عصارة نحطها طبعا على البطاطس وندوب الصلصة فى كوبين ماء وتوضع فوق الصينية ![]() نلف الصينية بورق فويل محكم ![]() توضع فى الفرن حتى النضج بعد ما تستوى نكشف الفويل ونترك الصينية فى الفرن للتحمير ![]() تقدم مع ارز بالشعرية انا بعمل كمان الفراخ بنفس الطريقة بتطلع تحففففففففة ياللا جربوها وقولولى التعديل الأخير تم بواسطة sasso ; 11-21-2010 الساعة 08:53 PM. |
![]() |
رقم المشاركة : [2] |
مراقب عام و مشرفة منتدى الشباب والشبات
|
![]() ده بمناسبة عيد الاضحي ده يا ساسو ولا ايه
ميرسي يا احلي ساسو ربنا يعوض تعب محبتك |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : [3] |
مشرف المنتدى الاخبارى
|
![]() ايه يا ساسو ده جوعتينى الصور دى فتحت نفسى قوى على الاكل
بس متهيالى كان ناقصها شوية ملح ولا ايه ههههههههههه بس بجد تحفة وربنا سعوضك |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : [4] | |
مراقب و مشرفة قسم التأملات
|
![]() اقتباس:
طبعا يا ميرنا تضامنا مع اخواتنا المسلمين مش لازم ناكل معاهم واللا ايه ؟؟؟؟؟؟؟ |
|
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : [5] |
امين الخدمة
|
![]() كتف بحاله يا مفترية من 2 الى 3 كيلو نجيبه منين وازاى ده ده انا بقى لى 3 سنين مشفتهاش ونسيت حاجة اسمها لحمة شكرا شيف ساسو ![]() ![]() ![]() |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : [6] | |
مراقب و مشرفة قسم التأملات
|
![]() اقتباس:
مرسى يا مرمر يا حبى كان نفسى اقولك اتفضلى بس خلاص اتنسفت المرة الجاية بقى |
|
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : [7] | |
مراقب و مشرفة قسم التأملات
|
![]() اقتباس:
التعديل الأخير تم بواسطة sasso ; 11-22-2010 الساعة 04:02 AM.
|
|
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
وااااااااو | white_heart | المنتدى الادبى | 2 | 08-21-2008 05:42 PM |