#1
|
||||
|
||||
طبق أرز بالكارى و الفراخ ......
طبق أرز بالكارى و الفراخ ...... تحفةةة و سهل اوىىى الطبق ده حلو اوى و سهل اوى و كمان وجبة كاملة ....يارب يعجبكم.... أولا المقادير: 2 كوب أرز منقوع فى الماء و مصفى . 1 كيلو صدور فراخ فيليه. 2 بصلة كبيرة. 2 حبة فلفل أحمركبير +2 حبة فلفل أصفر كبير بهارات -ملح كارى. 3 ملاعق كبيرة زيت . الطريقة : قطعى البصل جوليان (جوانح) و كذلك صدور الفراخ و الفلفل الأحمر و الفلفل الأضفر. نصب الزيت فى حلة كبيرة و نتركه حتى يسخن و نضيف البصل المقطع جوليان و نقوم بالتقليب لما يذبل البصل ثم نضيف الفراخ و نقلب و نستمر فى التقليب حتى تبدء فى السواء ثم نضيف الفلفل الأحمر و الأصفر و نقلب و نترك الخليط دقيقتان ثم نضيف الأرز المنقوع و المصفى جيداً ثم الماء حتى يغطى الأرز و نضيف البهارات و الملح و الكارى و و نقلب الخليط جيدا حتى يتجانس و نتركه حتى ينشف الماء و نقوم بالتقليب ثم نتركه حتى ينضج .... نغرف الأرز بالكارى و الفراخ فى طبق التقديم مع التزيين بأعواد البقدونس و بالهنا و الشفا . |
09-13-2010, 01:30 AM | رقم المشاركة : [2] |
مراقب عام و مشرفة منتدى الشباب والشبات
|
شكرا ساسو ربنا يعوض تعب محبتك
|
|
|
09-14-2010, 08:32 PM | رقم المشاركة : [3] |
مراقب و مشرفة قسم التأملات
|
مرسى ميرنا لمرورك الجميل |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شاورما الفراخ.... بطريقتى . | sasso | طباخك الخاص | 0 | 06-11-2011 03:20 AM |
الفراخ البانيه اللذيييييذه | sasso | طباخك الخاص | 0 | 01-13-2011 03:36 AM |
أرز باللبن رووووووووووعة | sasso | طباخك الخاص | 5 | 10-04-2010 03:26 AM |
التفسيرالطبي لحالة عدم التفكير بعد تناول طبق كامل من الفول | pinknora | المنتدى الطبى | 10 | 03-09-2009 06:05 PM |